ハコイリ神戸牛@南京町


神戸牛 吉祥グループ様の『ハコイリ神戸牛』の 企画・デザインを担当させていただきました! たい焼きならぬ“神戸牛やき”で 神戸牛ステーキをサンドした新感覚グルメです! まさか、焼き型のデザインをする日が来るとは。。

牧場見学からスタートし、 鋳型職人さん、製粉メーカーさん、 建築家の先生、工務店さん、電気屋さん、 SNSの専門家、缶バッジ屋さんまで巻き込み。。 そしてクライアントである 吉祥グループのシェフ、商品開発ご担当者など、 様々なプロフェッショナルの方とお仕事できて、 かなり貴重な経験でした。 商品が完成したら、

いつも頼りにしているカメラマンさんに バチーっと撮影していただいて、 イメージがやっと現実になりました。 写真のインパクトや雰囲気もあって、 プレスリリースもたくさんの記事になり、 LINEニュースや新聞にも取り上げていただきました。 SNSインフルエンサーさんにも たくさんシェアいただいたようです。 オープンまでいろいろな方にお力添えいただきました。 ありがとうございました! オープン後は吉祥グループ様でアレンジいただき、 新商品も企画中とのことです! 神戸牛、ハコイリ育ちなので めっちゃ柔らかくて美味しいです。 南京町の中央広場ヨコなので、 神戸にお越しの際はぜひ〜!